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O episódio do Churrasquinho GE desta semana foi de celebração, já que abordou a volta da Chapecoense para a Série A do Brasileirão. O quadro especial recebeu o técnico Gilmar Dal Pozzo, que falou sobre o acesso do time à elite do futebol basileiro, a forte ligação construída com o clube ao longo dos anos e os desafios que já se desenham para a temporada de 2026. Durante a conversa, Dal Pozzo destacou a felicidade por recolocar a Chapecoense entre os melhores times do futebol nacional e por ser, novamente, o único clube de Santa Catarina a representar o Estado na Série A. Segundo ele, o momento é de gratidão e orgulho, reflexo de um trabalho contínuo e de uma identificação que começou ainda em 2012, quando viveu a primeira ascensão com o clube. O treinador relembrou também o período de reconstrução após o acidente aéreo, momentos em que ele fortaleceu ainda mais o vínculo com a equipe. Para Dal Pozzo, o momento atual é de comemorar, mas também de projetar o futuro. A expectativa é positiva para 2026, que ele acredita ser mais um ano especial na história do clube. O planejamento da próxima temporada foi outro ponto abordado. Dal Pozzo explicou que a Chapecoense terá um calendário intenso, com quatro competições ao longo do ano, o que exige atenção redobrada no mercado. Segundo ele, o desafio não é apenas contratar qualidade, mas também ampliar o elenco para suportar a sequência de jogos e manter a competitividade em todas as frentes. Sobre o Campeonato Catarinense, o técnico afirmou que o foco inicial será a estreia contra o Brusque e ressaltou que, apesar de ser um torneio curto, a ideia é classificar e brigar pelo título. Esse é um dos objetivos do profissional, que ainda não viveu essa conquista com o clube. A entrevista terminou em clima descontraído, com churrasco, chimarrão e todo o sabor das linguiças Aurora. Receita do Churrasquinho GE: Linguiça Aurora acebolada com pão na chapa Ingredientes: 500 gramas de linguiça Aurora (toscana, churrasco ou pernil) 2 cebolas grandes cortadas em rodelas 2 colheres de sopa de manteiga ou azeite Pimenta-do-reino a gosto Pães franceses ou de milho Modo de preparo: Grelhe as linguiças Aurora até ficarem bem douradas. Em uma frigideira, aqueça a manteiga ou o azeite e refogue as cebolas até ficarem macias e levemente caramelizadas. Tempere com pimenta-do-reino a gosto. Corte as linguiças em rodelas e sirva com a cebola por cima. Acompanhe com pão na chapa para completar o churrasquinho.