O chef de cozinha da CBF, José Aparecido da Silva (Cido), revelou em Arapiraca um dos pratos favoritos do técnico da Seleção Brasileira, Carlo Ancelotti: nhoque. Cido, que nasceu na cidade alagoana, destacou que Ancelotti aprecia a culinária italiana raiz, similar à brasileira em suas influências. O chef também elogiou as instalações do CT do ASA e o trabalho do presidente Rogério Siqueira.